自宅でしいたけ栽培
先月号で紹介した「シイタケ栽培キット」のその後です。
大きな段ボールで届けられたキットには、原木と専用のハウスがついていました。
栽培方法は一日２回の霧吹きだけ。植物の手入れが苦手な私でもできました。
シュッシュッ霧吹きをかけて数日後。
左の画像のようにニョキニョキとシイタケが生えてきて、シメジのような大きさに。
さらに数日後には右の画像のような立派な大きさまで育ちました！
カサが開いたら収穫とのことなので、ハサミで根本をチョキチョキと切り取り、計３４個の収穫
です。
半分が醤油とバターで炒め、残りはチキンライスの具材として利用しました。
お客様からシイタケ栽培の注意点なども教えていただきました。
シイタケ、おススメです！
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