グルメガイド『ゴエミヨ』

ミシュランガイドと並ぶ2大勢力

今回はグルメガイドブックのご紹介です。

みなさんは「ミシュランガイド」の神奈川版（東京版などは現在もあります）が７年前から発行されなくなっていたとご存じでしたか？私は全く知りませんでした。

神奈川の美味しい名店を知っておきたい！という方、ご安心ください。

グルメガイドの２大勢力の一つがこちらの「ゴ・エ・ミヨ」なんです！美味しい名店を知る目安になっていたガイドブックとしてこの本があるんです！

フランス発祥のガイドで料理評論家のゴさん、ミヨさんが始めたもので、１９６９年創刊と歴史あるガイドとなっています。

日本版は２０１７年から発刊されており、美食家の間では有名なんだそうです。

そして、気になる神奈川の選ばれたお店ですが、たったの７店！厳しい基準があるのだと思います。

しかもその７店のうち６店が鎌倉！！もう１件は小田原のお店です。

これまた驚きです。横浜など飲食店が多い街を抜いて選ばれた７店。

時間がある私はその７店、すべてチェックしました。どのお店も素晴らしく、一度は行ってみたくなること間違いなし！

どこか美味しくて雰囲気のいいお店無いかしら？と思ってるかた、是非ご一読ください。

赤のミシュランガイド、黄のゴエミヨとフランスでは有名な２大勢力。

日本にゴエミヨが出版されたのは２０１６年なので、まだ存在を知らない人も多い。

ミシュランはタイヤメーカーが車に乗って出かけるモチベーションを作るように出版されたものなのでレストランだけでなく旅館なども対象になっています。

対してゴエミヨでは料理の質を純粋に評価する方針を徹底している。

とのことでシェフにスポットをあてたガイドともいえるようです。

美味しいお店の情報は誰でも知りたいものです。神奈川以外の情報なら

両方使い分けたいですね。